春おやつ





春めいてきたので作りたくなりました。

桜塩漬けがのったサクサククッキー。(写真は焼く前)
ハルがさくらの葉っぱも花も味が苦手みたいなので、生地はほんのり塩味をつけただけ。
でも桜がのってると春らしいでしょ?






こちらは抹茶風のクッキー。
抹茶の代わりにいつも大麦若葉粉を使います。
青汁のもとだけど全然苦くないし、ノンカフェインだからちびっこにも安心。






イチゴマフィン。
無糖のイチゴジャムだけの甘さだけど十分甘くて、隠し味のお味噌が良い仕事してます。

春になったらまた春のお野菜や果物が出てきて、冬とは違った楽しみがあります。
待ち遠しいなあ。

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