MAMANO (やさしいごはんとおやつ)

MAMANO やさしいごはんとおやつ

焼き菓子といまさらシンクロ

昨日はなんだか気分が落ち気味で・・・
なにやったら楽しいかな?と考えてみたら、
そうだ!お菓子焼こう!となり、焼いてみました。

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米粉のバナナケーキ
ず~っと前に買ったマーガレット型。
最近、やっと使いました。

米粉は苦手だわ~って思っていましたが、久々に使ってみたらなんのことなく美味しくできました。
米粉が進化したのか?私が進化したのか?
今流行のグルテンフリー。

豆腐クリームを添えて。

我が家のティータイムはいつもこんな感じです♪

な、わけなく(爆)

10歳男子はいつも腹ペコなので、もっとがっつり甘くない「メシ!」的なおやつが多いです(苦笑)

なので、久々のオサレ?な演出に、ハルも大喜び。
「ハル君のカフェオレ、淹れてくれない?」とか気取ってリクエストされました(笑)

35億円でございます。

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続いて、2年前くらいにお料理の会でご紹介した厚焼きオートミールクッキー。
ホロホロに仕上げてあるのでかたくないのです。
なぜかたくさんあったかぼちゃの種を入れたのがよかった♪

葉っぱ型のは新作、米粉のシンプルクッキー。
やっぱり苦手意識のあった米粉クッキーだけど、なんのことなく軽やかな仕上がりになりました♪
美味しくできてうれしい♪

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クッキージャーにクッキーがいっぱい入っているとシアワセな気分です(単純w)

気をよくして、米粉焼き菓子をいろいろ作ってみようと思います。

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こちらは学生時代からのお友達2人へのプレゼント。
私の大好きな人たちの気持ちのこもったモノたち。

おうちマルシェ仲間HAPPY☆CREAM RIBBONのうっきーさん作のキラキラな宝石のような石鹸
安心素材でできています。
目で見ての楽しい♪使って女子力アップ♪

南インドの伸子さんのうまさらカレー粉<まったくあまくち>と楽しい冊子<ふらいんぐうまさら>
言うまでもなく美味しい☆

楽しい関西人りかちゃんが扱っている、野生のルイボスティ。
うちでも毎日飲んでいて、ハルは水筒に入れて学校に持っていっています。
ルイボスティはものにより味がぜんぜん違うけど、これはとっても美味しいんです!
しかも免疫力アップ!
さらに野生だから究極のオーガニック!

6月は私の大切なお友達のお誕生日が続きます。
で!なんとごく最近気づいたのですが、その中でも、
今日(9日)と18日はこのプレゼントをあげた二人とこちらに引っ越してきてからのお友達二人のお誕生日だったのです。

学生時代からの友達は、もうほんとにおバカなことをいっぱいやったし、インド旅で珍道中だったし、なかなか濃い時間をともにした
仲なのですが、近くじゃないのと誰もマメじゃないのでぜんぜん近況とか連絡しあわないのです(苦笑)

でも、会うと言いたい事が通じる不思議で貴重な存在です。

こちらに来てからのお友達は、いつも私のことをサポートしてくれる女神のようなお二人。
いつも私の作るご飯やおやつを「おいしい♪」って食べてくれ励ましてくれるありがたい存在。

その方々のお誕生日が同じだといまさら気づいた私(おそすぎじゃないか苦笑)
気づいた瞬間、「おお~!」っと声が出てしまいました(鈍すぎじゃないか汗)
シンクロ~!(いまさら)

ちなみに大好きな書家の武田双雲さんのお誕生日も今日です♪

6月がなんだか特別な月に思えてきたのでした☆



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