お福分け

お友達からお福分けでお野菜をいただきました。

新鮮なトウモロコシ，珍しい糸ナス，かわいらしいカボチャ♪

トウモロコシ大好きなハルは「このプレゼントすごいね～！」と喜んでいました。

おすそわけ，じゃなくて，お福分け，って言葉，とっても素敵だなあ，って思いました。

ハルが「ナスとコーンだけを炒めてお料理する！」と言うので，ハルの指示通りハルがナスを輪切りし，私がコーンも4センチ位の輪切り．．．サイズばらばらですけど，って言ったけどハル的には想像通りに切れていたらしくご満悦。

それらをゴマ油でさっと炒め，お水を少し入れて蒸し煮し，しょうゆを回し入れました。

ナスは柔らかジューシーでほんのり甘く，コーンはプリッと甘かった！

言葉の通り，ハッピーな気分になりました♪
Rちゃん，ありがとう！