お友達からお福分けでお野菜をいただきました。
新鮮なトウモロコシ，珍しい糸ナス，かわいらしいカボチャ♪
トウモロコシ大好きなハルは「このプレゼントすごいね～！」と喜んでいました。
おすそわけ，じゃなくて，お福分け，って言葉，とっても素敵だなあ，って思いました。
ハルが「ナスとコーンだけを炒めてお料理する！」と言うので，ハルの指示通りハルがナスを輪切りし，私がコーンも4センチ位の輪切り．．．サイズばらばらですけど，って言ったけどハル的には想像通りに切れていたらしくご満悦。
それらをゴマ油でさっと炒め，お水を少し入れて蒸し煮し，しょうゆを回し入れました。
ナスは柔らかジューシーでほんのり甘く，コーンはプリッと甘かった！
言葉の通り，ハッピーな気分になりました♪
Rちゃん，ありがとう！
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