MAMANO (やさしいごはんとおやつ)

MAMANO やさしいごはんとおやつ

ミモザリースの会

今年は春が来るのが早いなあ、と思っていたら!
うちのミモザが咲き始めました(汗)

と言うことで、ご要望のあったミモザリースの会を急遽やりますよ~。

今回もまたクリスマススワッグの会の時のフラワーアレンジメントの先生、はぎちゃんに教えてもらいます。

日時:2月21日(火)10時から12時
参加費:2500円(花材含む)

☆今回はランチは付きません。ご希望の方で一緒にランチに行きましょう。(ランチ代は各自でお願いします)

ミモザを切るところからご一緒にやりましょう。

お申し込みはお早めに~
(ってお知らせ直前や~ん汗)

第10回おうちマルシェ開催!3/4(土)

10回目のおうちマルシェを開催します!

今回は初の土曜日&ワークショップ開催!
ぜひお越しくださいね。

ワークショップのお申し込みはすでに始まっております。
詳細はおうちマルシェHPをご覧ください。

日時:3月4日(土)10時~15時
場所:いつものおうち
おうちマルシェHP: http://ameblo.jp/ouchimarche/

みなさまのお越しをお待ちしております。

今年のヒカリノコトバ

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先月の旧成人の日は私の誕生日でした。
で、毎年このタイミングでマミちゃんにヒカリノコトバを書いてもらっています。

マミちゃんが受け取ったメッセージを書いてくださいます。

今年のもまたステキなコトバを書いていただいたのですが、ほんとにその通りだろうなあ!と思うことが起きています。
いろいろありますが、きっと大丈夫なんだろうなあ、とどこかで安心な私が居ます。

正直に申し上げますと、去年のヒカリノコトバを受け取ったときには???でした。
実感ないし、予感もないし。
その時は最悪な半年の幕開けだったと言うこともあり、???でした。

でも!ちゃんと去年の後半にはヒカリノコトバ通りになっていました。
もはや、ヨゲンノコトバ!

そうだ、いつでも自分は大丈夫だ、とこのことで思ったのでした。

そして今年の素晴らしいメッセージ♡
嬉しくてほぼ毎日読んでいます。

自分が見たり読んだりするとワクワクするものを目につくところに置いておくと良いですよね。
それを目にすると、一瞬でテンションアップするような。

些細なことですが、それでいい気分でいられるなら良くないですか?
(ちなみに大好きな俳優さんのカレンダーx2もいつも目につくところにあります♡)

いつでも自分を上げてくれるモノやお友達、家族が在るシアワセ♡
感謝です。




明日はride on time! vol.4 ランチとスイーツ

明日はride on time! Vol.4です。
詳細はこちらの記事をご覧くださいね。

そして直前ですが、明日のランチとスイーツのご紹介。

☆サツマイモとくるみのコロッケのベジランチボックス
お料理の会でも好評だったサツマイモとくるみのコロッケと小さいおかずたち
ごはんは酵素玄米か餅きび入り七分づき米です

☆スイーツはおなじみショコラと抹茶風ムースです。

☆ドリンクもご用意しています

お取り置きもできますので、ご希望の方は
mzmamano☆gmail.com (☆を@に変えて下さい)
までご連絡くださいね。
その際、ごはんはどちらが良いかお書き下さい。

みなさまのお越しをお待ちしております。

サツマイモコロッケの会でした

先日はサツマイモコロッケの会でした

約1年ぶりのお料理の会開催で、ちょっぴり緊張したわたくしです。

でも、お料理の会開催を心待ちにしてくださっていたという参加者の皆さまのおかげで、とっても楽しいひと時となりました。
ありがとうございました♡

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くるみを感じるさっくり揚がったコロッケ、ほんのり甘くて皆さんに美味しい!と好評でした♡
クッキーはきな粉味とフランボワーズ味を作ったのですが、写真を撮り忘れ…
こちらの写真はフランボワーズ味のを試作したときのものです。

みんなでワイワイクッキーを丸めたり、コロッケを成形したり、初めてのライスペーパー扱いにちょっぴりドキドキしながら挑戦してくださる方々もいて、とっても楽しい時間でした~

やっぱりお料理の会は楽しいなあ、と改めて思うのでした。

おチビさんも良い子にしていてくれ、タイミング良くお昼寝してくれたりして、初参加のママさんも助かりましたね。

初対面の方々でも一緒にお料理をして食べると仲良しになっちゃうのが毎回ステキだなあ、と思います♡

もし「今回参加できなかったけど、やっぱり行きたい!」
「以前の○○の会をまたやってほしい!」などなどリクエストがございましたら、ぜひお寄せくださいね。
ご連絡はmz-mamano☆gmail.com (☆を@に変えて送信してください)

以下に今回ご参加いただいたみなさまからのご感想を一部ご紹介させていただきますね。
嬉しいコメントの数々…ありがとうございます。
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みきちゃんの試作を重ねたスペシャル多数メニューに、気の置けないお友達とのお料理の会。
何かとバタバタする日常の、癒やしの時間になりました。

コロッケはクルミのアクセントが本当に美味しかったです。あのサツマイモの甘さとソースの辛さがすごくマッチング(ソースなしも好きだけど)。
教えてもらった軽い揚げ方も取り入れてます
何より!ハードルの高かったライスペーパーを実演してもらったことで、やってみようという気持ちになりました。
あのごま油の海苔サニーレタスも韓国風で本当に美味しかった(≧∀≦) 主人も娘も好きな味です。

レシピ化や準備がさぞかし大変だっただろうと思うのに、またやろうかな~と言ってもらって、感激でした。
また皆さんともお会いできますように

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私も楽しかった~
やっぱり、お料理教室は楽しいなぁ~っとしみじみ思いました。一緒に作って、食べて、お話しして…その過程が楽しいよね!みきちゃん、また開催してね~

身近な食材でとっても美味しかったので、ぜひ今度やってみます!ソースとセットでね

ライスペーパーのサラダもひと工夫でぐっと華やかになるね!

また皆さんとご一緒出来るとうれしいです。ありがとうございました!

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みきさん、皆さま、昨日はお世話になりました。
楽しかったね\(^O^)/

早速、生春巻を買って帰って作ったよ!夕飯がカレーライスだったので、サラダがわりに。

またの開催、楽しみに待ってます

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みきちゃん、みなさま、昨日はお世話になりました。みんなでワイワイお料理するのって、いいね~♪
作って楽し、食べて美味し、帰ってからも幸せ気分が続いてます(^^)お持ち帰りさせてもらったクッキーも美味しかったです。
子どもたちと山分けしました(^^)

また開催してもらえたら嬉しいです。ありがとうございました!!

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皆さまのおかげで子連れで落ち着かないときも優しく見守って頂き、私も安心しながら学べました

また姫美コラボのときに、頂いた数々の料理が感動的においしく、あのような料理が作れたらいいなぁと思っていたので料理教室に参加できて、とても嬉しかったです

近いうちに作ってみます

また機会が合えば参加したいです

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